用户名:  密码:     忘记密码
加入收藏 | 會員中心
統(tǒng)計年鑒年度索引: 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 [ 統(tǒng)計年鑒分省、行業(yè)總索引 ]
統(tǒng)計公報年度索引: 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 [ 統(tǒng)計公報分省總索引 ]
站內(nèi)搜索: 高級搜索
您當(dāng)前的位置:首頁 > 統(tǒng)計年鑒下載 > CCC

中國餐飲年鑒2008-2009(PDF版)

上傳時間: 2016-03-25
點擊次數(shù): 51
內(nèi)容年份: 2007-2008(為何年鑒的內(nèi)容年度跟名稱年度不一致?
下載地址:
PDF版10金幣
資料簡介: 一、《中國餐飲年鑒》是中國商業(yè)聯(lián)合會主管,中國烹飪協(xié)會主辦的資料性工具書。本年鑒的宗旨是全面、系統(tǒng)、準確地反映我國餐飲業(yè)發(fā)展的歷史進程,為弘揚中國飲食文化,繁榮餐飲市場,加快餐飲行業(yè)健康發(fā)展,提高烹飪技藝水平,深化烹飪飲食科學(xué)研究,提升企業(yè)經(jīng)營管理水平提供服務(wù)。

二、本年鑒創(chuàng)刊于1993年。1993年,由商業(yè)部主管主辦的《中國飲食服務(wù)年鑒》創(chuàng)刊;2002年,更名為《中國餐飲年鑒》,由中國商業(yè)聯(lián)合會主管主辦;2009年,主辦單位變更為中國烹飪協(xié)會。本年鑒的2008一2009年版是中國烹飪協(xié)會主辦的首卷。

三、本年鑒的2008一2009年版重點反映2007-2008年中國餐飲業(yè)的發(fā)展情況。鑒于出版時間間隔較長,部分欄目有選擇地收錄了2006年及以前的中國餐飲業(yè)發(fā)展的資料。

四、本年鑒一般分為部類、欄目、條目3個層次。條目為基本文獻形式,條頭用黑體字加“【】”表示。本年鑒的文獻形式還有文章(專文、論文、報告)、政策法規(guī)、統(tǒng)計表、圖片、名錄等。

五、本年鑒的2008-2009年版由“專文”、“綜述”、“地方餐飲業(yè)”、“品牌建設(shè)”、“專題報告”、“人物”、“相關(guān)產(chǎn)業(yè)”、“統(tǒng)計資料”、“政策法規(guī)及標準”、“大事記”、“港澳臺地區(qū)及國際餐飲業(yè)”、“附錄”等12個部類組成。

六、本年鑒的稿件、資料均經(jīng)有關(guān)單位審核。全社會口徑的統(tǒng)計數(shù)據(jù)以國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)為準,部門口徑的統(tǒng)計數(shù)據(jù)以有關(guān)部門公布的數(shù)據(jù)為準,地方口徑的統(tǒng)計數(shù)據(jù)以各地區(qū)公布的數(shù)據(jù)為準。全國餐飲業(yè)發(fā)展情況和統(tǒng)計數(shù)據(jù)均不包括香港、澳門特別行政區(qū)和臺灣省。

七、本年鑒的2008一2009年版的文章、條目、圖片等作者,除署名外,均刊登在“特約編輯和撰稿人”名單中。

八、本年鑒的2008一2009年版的編輯出版工作是在中國烹飪協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)下,由中國烹飪協(xié)會專家工作委員會具體承辦的。中國烹飪協(xié)會其他部門和專業(yè)委員會都對編輯出版工作做出了貢獻。各省、自治區(qū)、直轄市烹飪(餐飲)協(xié)會直接

參與了編輯出版工作。

九、本年鑒的2008一2009年版的編輯出版工作得到了國家有關(guān)部委局和地方烹飪(餐飲)協(xié)會的支持和協(xié)助,謹致謝忱!

十、本年鑒力求內(nèi)容全面、資料準確、整體規(guī)范、文字簡練,注重實用性、可讀性和連續(xù)性。由于辦刊經(jīng)驗和編輯水平的限制,難免有不妥和疏漏之處,歡迎批評指正。
免責(zé)說明: 本站部分內(nèi)容收集于互聯(lián)網(wǎng),分享目的僅供愿意了解相關(guān)專業(yè)學(xué)習(xí)者參考,如有侵權(quán),請聯(lián)系admin@tjcn.org,我們將及時刪除!
91在线精品亚洲一区二区,亚洲2022国产成人精品无码区,久久婷五月综合97狠狠澡,亚欧人成精品免费观看
在线观看免费肉片AⅤ视频 久久免费国产視频 | 亚洲中文字幕另类 | 亚洲人成网线在线播放午夜 | 亚洲国产婷婷影院 | 婷婷六月综合亚洲 | 日本伦精品一区二区三区免费 |