| 資料簡介： |
一、《中國零售和餐飲連鎖企業統計年鑒一2012》是反映我國零售和餐飲連鎖企業情況的資料性工具書。旨在通過大量、豐富、詳實、具體和權威的統計數據，全面系統和多角度地反映我國零售和餐飲業連鎖企業發展的規模、水平。
二、本年鑒正文內容分為五部分:第一部分，零售企業綜合篇;第二部分，零售企業地區篇;第三部分，餐飲企業綜合篇;第四部分，餐飲企業地區篇;第五部分，連鎖企業情況。同時，還附有主要統計指標解釋。
三、本年鑒中涉及的全國性統計資料，均未包括臺灣省、香港特別行政區和澳門特別行政區數據。
四、本年鑒中資料來源于2011年零售和餐飲連鎖企業統計年報，時期數據為2011年年度數據，時點數據為2011年年末數據。
五、本年鑒中各表中的“空格”表示該項統計指標數據不足本表最小單位數、不詳或無該項數據。 |
