中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)年鑒2001（PDF版） |
| 內(nèi)容年份： |
2000（為何年鑒的內(nèi)容年度跟名稱年度不一致？） |
| 資料簡介： |
一、《中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)年鑒》由國家科技部、經(jīng)賈委、農(nóng)業(yè)部、中華全國供銷合作總社、國家林業(yè)局、中國機械工業(yè)聯(lián)合會、中國輕工業(yè)聯(lián)合會的有關(guān)主管部門及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)相關(guān)協(xié)會、學(xué)會、科研院所、大專院校等，與中國農(nóng)業(yè)機械學(xué)會、中國農(nóng)業(yè)機械化科學(xué)研究院聯(lián)合編輯出版的。2001年出版的為首卷。
科學(xué)技術(shù)的日新月異，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。一些發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值遠遠超出電子工業(yè)、汽車工業(yè)、化學(xué)工業(yè)，成為近些年發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。我國的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖然剛剛起步，但已經(jīng)顯現(xiàn)出良好的產(chǎn)業(yè)前景。不少地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為支柱產(chǎn)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、人民生活質(zhì)t的提高、農(nóng)民收入的增加緊密相連，這一產(chǎn)業(yè)在新世紀必將展現(xiàn)出強大的生命力。
二、《中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)年鑒》將是一部記載我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的史冊，也是一部大型工具書。盛世修史。國家科技部等部委決定編撰《中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)年鑒》，是加強對我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的重要舉措，有利于推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的高速發(fā)展。《中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)年鑒》的權(quán)威性和正式連續(xù)出版發(fā)行，將有益于國內(nèi)外各界了解和研究中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀、產(chǎn)品、相關(guān)企事業(yè)單位、科研院所和高等院校等情況;有益于各部門借鑒歷史經(jīng)驗，掌握全局，運籌帷惺，制定政策和發(fā)展規(guī)劃;有益于溝通行業(yè)信息、產(chǎn)品信息，互相學(xué)習(xí)，取長補短，發(fā)展生產(chǎn)，擴大銷售。
三、《中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)年鑒》將記述有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的方針、政策及其貫徹執(zhí)行情況;記述農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展概況和取得的重大成果;記述農(nóng)產(chǎn)品加工和技術(shù)裝備生產(chǎn)的馳名骨干企業(yè)及名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品;介紹有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的行政管理、企事業(yè)單位、社會團體、科研院所、高等院校和報刊出版等;記述農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展中各方面取得的典型經(jīng)驗和業(yè)績;登載農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)國內(nèi)外統(tǒng)計資料;記載重要政策、法規(guī)、標準和行業(yè)大事記。年鑒既述事，也記人，每年編輯、出版一卷。幾年后，不但可以見證中國每年的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展情況，而且將是系統(tǒng)、全面、可靠、翔實的史冊和工具書。
四、本年鑒各部分所列數(shù)字，因來源口徑不同，不盡一致。全面的數(shù)字均以國家統(tǒng)計局提供的為準。本年鑒全國性統(tǒng)計數(shù)字均不包括香港、澳門特區(qū)和合清省。
五、為系統(tǒng)、準確、科學(xué)、翔實地反映我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀，并力爭辦出本年鑒的特色，我們在編輯中突出了綜述文章以農(nóng)產(chǎn)品分類加工為主，全書內(nèi)容以農(nóng)產(chǎn)品加工科學(xué)技術(shù)為主，統(tǒng)計數(shù)據(jù)以國家統(tǒng)計局經(jīng)濟行業(yè)分類為主，國外的統(tǒng)計數(shù)字以發(fā)達國家為主，單位介紹以農(nóng)口為主等。
六、本年鑒的編輯、出版、發(fā)行等工作，得到了中央及各級有關(guān)部門、科研院所、高等院校、生產(chǎn)企業(yè)、社會團體的大力支持和幫助，謹此表示衷心的感謝。
七、限于我們的經(jīng)驗和水平，本年鑒存在不少不足，誠請讀者指正。我們將堅持把它辦下去，逐步改進工作.把這本年鑒辦得更好。 |
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