| 資料簡介： |
一、《中國食品工業年鑒》是中國食品工業紀年性、資料性的大型工具書,每年出版一部,各部分內容更新并保持聯系。1993年因故停版。1996年起恢復出版。2005年為總第19部。
二、《中國食品工業年鑒2005》的結構體例與以前大體一致。
三、《中國食品工業年鑒2005》中的統計數字,按照國家統計局2004年工業普查數字編輯。因2004年工業統計不出年報,以工業普查數據代替,為求數據準確,故第19部延遲出版。從第18部起,對行業分述除按分類名稱順序排列外,對分類名稱還標注了分類代碼。第19部仍標注分類代碼,以便讀者查閱相關信息。綜述部分的全國性統計數據,均未包括臺灣省、香港特別行政區、澳門特別行政區。對各篇中的數據、表格,在目錄中以楷體標示,以便查閱。
四、書中匯集的政策法規、專論,原文照登,不再做技術處理。
五、《中國食品工業年鑒2005》撰稿人署名一律在條目之后。連續條目為同一撰稿人時,則署名在最后一個條目之后。輯錄的資料一般不署名。
六、《中國食品工業年鑒2005》的編輯、出版、發行等工作,得到了中央和地方各有關部門、中國食品工業協會、各地食品工業協會,以及中華書局的大力支持和幫助,謹此表示衷心的感謝!
七、誠請讀者對本書提出批評和改進意見,并告訴我們您想了解哪些信息,以便更好的為讀者服務。 |
