| 資料簡介： |
一、《中國食品工業年鑒》(以下簡稱《年鑒》)是一部全面反映上一年度全國食品工業發展情況紀年性、資料性、權威大型年刊。《年鑒(2021)》系統收錄了全國食品行業各專業和31個省(自治區、直轄市)2020年食品工業經濟運行情況的綜述,《年鑒》是由中國食品工業協會主管和主辦的。《年鑒(2021)》為總第33部,包括;[概況]、[運行特點]、[市場分析]、[面臨問題]、[趨勢判斷]、[科技創新]、[名優企業和產品][大事記]、[政策建議]、[經濟數據]、[主要工作]等內容。
二、為保持《年鑒》的連續性,《中國食品工業年鑒(2021)》的結構體例和以前《年鑒》的結構體例基本上一致。行業篇按照《國民經濟行業分類》(GB/T4754—2017)所規定的分類名稱和順序進行排列記述,原則上按中類名稱記述,少數特殊類有所合并或以小類名稱來記述;地方篇按照東部(10個)、中部(6個)、西部(12個)、東北部(3個)順序進行排列記述。
三、本部《年鑒》未包括香港、澳門特別行政區和臺灣地區的綜述和數據。《年鑒》中的統計數字,以國家統計局提供的數據為準;《年鑒》中“同比”表示“與上(去、2019)年同期相比”。
四、本部《年鑒》的組稿、編纂、出版等工作,得到了中央政府有關部門、中國食品行業各專業協會、地方經信委、地方食品工業協會、中國統計事務所等單位的大力支持和幫助,謹此表示衷心的謝意! |
